Bäcker in Not

Inflation und steigende Energiepreise sind momentan in aller Munde. Sie betreffen jeden: Privathaushalte, Industrie und auch das Handwerk. Erst kürzlich berichtete die Handwerkskammer Halle, dass die Stimmung in allen Branchen negativ ist, Grund sind die steigenden Kosten. In immer mehr Betrieben macht sich Existenzangst breit. Wir haben uns exemplarisch mal im Bäckerhandwerk umgesehen. ("hallo Halle!" vom 27.10.2022)